drchao

原料：

萝卜：550克 ~~~ 选新鲜水嫩的为佳
柠檬：小的一个，这个比较大，我用了大半个~~~也是自己把握吧：）
盐糖：各10克 （约一小勺~~~参考量，可自己调节。喜欢的话还可加点味精）
葱姜：适量
剁椒：适量~~~我这个是自己做的。东方店都可以买到，找不到的话蒜蓉辣酱也行（注意不要有油泡着的）

先把洗干净的萝卜切成片~~~不用切太薄。加盐抓几下，腌30分钟左右：

腌过的萝卜会出些水，也不用倒出来。把配料加进去：

然后把柠檬一切两半，使劲把柠檬汁挤进去，拌匀就好了：

等不及的话，马上就可以吃了。不过，跟据栀子的经验和我自己的实践，在冰箱里放个两三天后味道最好！别问我最多能放几天~~~因为三天后就没有啦：）

食尘者

看着真像炒年糕。。。

滑落指尖的烟花

吃不了辣，萝卜还是喜欢用来做萝卜烧肉

qinzuosong

冬吃萝卜夏吃姜，多吃对身体补水有好处。但是这种作法是第一次见到，收藏了吧

dg654123

这种应该算得上常说的咸菜吧，北方也有这种吃法