尖山狼啸 发表于 2009-8-26 08:01 只看TA 1楼 |
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[转帖] 酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤是用慢火熬制而成,阵年的酸萝卜开胃去湿,老鸭滋补,汤味清香,带有酸萝卜特有的酸味。 原料 老鸭子1只(约4斤),泡酸萝卜300克。 调料 老姜40克,小葱50克,胡椒粉6克,鸡精10克,味精5克,料酒20克,花椒10克,盐14克,熟猪油70克。 制作 1. 2. ![]() [ 本帖最后由 尖山狼啸 于 2009-8-26 08:03 编辑 ] |
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