azif 发表于 2008-7-2 13:15   只看TA 1楼
  • azif
  • Ban to Visit(禁访)
  • 离线

[转帖] 简单美味的鸭汤

买鸭子一只,生姜一大块,粉丝2团

用高压锅放多半锅水,把鸭子和切成片的生姜放进去,盖严后煮大约10分钟,锅冒气够改成小火;
小火炖汤约20分钟后,把盖打开,放入粉丝,约2分钟后即可,关火,放盐及味精,
很简单,但是味道很不错的鸭汤就做好了...

要点:姜一定要多放,一只鸭子放姜4两左右;
     可根据自己爱好,放入适量青菜,比如莴笋,白菜等

该菜主要以喝汤为主,喝不完放冰箱,可以储存1周左右
0
作者的其他主题
简单美味的鸭汤
该用户匿名发帖 发表于 2008-7-2 17:36   只看TA 2楼
做鸭子最不拿手了，北方人吃鸭子就是不如南方人。
0
回复帖子 发新话题
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020