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韩国辣白菜的做法来了！
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作者:
nxyy
时间:
2009-12-8 12:42
标题:
韩国辣白菜的做法来了！
材料：
半棵大白菜、1个苹果、1个梨子、半根胡萝卜、2根香葱、半块姜
调料：
鱼露一勺（没有也无所谓）、糖适量、鸡精适量、泡菜盐（没有就用普通盐）
做法：
1、大白菜洗干净，沥干水
2、水分沥干后在每层叶子里抹上盐腌着
3、腌3个小时以上叶子就会软了，我腌了一夜，呵呵！
4、胡萝卜切丝、香葱切段。苹果、梨子、生姜这三样搅成泥
5、所有的调料，韩国辣酱我用了半盒，其他的都按照上面的量。把胡萝卜丝、香葱、调料全部拌进上面的水果泥里
6、把大白菜的水分挤干
7、象抹盐时候一样，一层一层的把调好的酱抹进去
8、全部抹好的样子，把多余的酱全抹上去
9、用保鲜盒密封好，放冰箱里发酵三到五天就可以吃了
作者:
夏新
时间:
2009-12-8 21:41
好可惜没有图片~俺很是喜欢吃韩式泡菜的风味~如果能亲自做的话那更好不过了
作者:
emw521
时间:
2009-12-8 23:07
沒有圖片
請樓主檢查一下
不然無法體會有多好吃
作者:
20062035391
时间:
2009-12-9 12:56
韩国棒子的东西过来看看啊，不过不喜欢啊谢谢
作者:
gggggv
时间:
2009-12-9 13:00
看着就觉得不会好吃，粘粘糊糊的，俺不喜欢这种口味，谢谢楼主
作者:
shaochunting123
时间:
2009-12-9 13:01
标题:
回复 1楼 的帖子
韩国泡菜 跟中国的阉的菜有什么区别？本人没吃过泡菜
作者:
csllong5
时间:
2009-12-9 19:21
图挂啦
不过正好不喜欢高丽棒子的辣白菜
闪人
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