标题:
[转帖]
海南的小吃------清补凉 [6P]
[打印本页]
作者:
lzk131199
时间:
2009-7-9 12:20
标题:
海南的小吃------清补凉 [6P]
海南的小吃------清补凉
这东西在三亚随处可见，不过一般是晚上才出来摆，以路边摊为多。海南的清补凉概念和南宁的完全不一样哟，有什么不一样呢，我也觉得奇怪，于是便去逛，希望能碰上一家好吃的，我们运气不错，没多远就有一家，看起来很不错的样子，竟然有分店的，看：
1. 一馨甜品店哟，有分店哟，进店后发现一个奇怪的事情，这个店只做一样甜品，就是清补凉，其它都不做，所以根本就不用点单，你直接到柜台说要几碗就OK，一碗多少钱？这里先不说，大家看一下应该多少钱
2. 这些都是清补凉的料了，所有的都可以要一份，也可以根据口味由顾客自己选择，比如你不喜欢玉米的，就不要，具体的料大家自己看看哟，都有些什么
3. 捞好后，就是这一大碗了，这样就行了？ NO,NO， 这只是第一步，你要记住你是哪碗哟
4. 第二步，往碗里加冰块和一大碗的，，，，，，白白的，，，，，，椰汁哟，，，爽呀
5. 看着就流口水吧，很清凉的感觉吧
6 开吃罗。。。。
那个味道的确很不错，那冰块也能当冰棒吃了，它做得很薄的，那个椰汁的味道，很浓，很香，料给得也很足
价钱嘛，4元一碗，贵是贵点，不过来吃的人相当的多，基本上服务员就没停过。就这一家小小的店，竟然有六个服务员，全是在做
这个清补凉，这个很夸张，难道就靠这唯一的甜品，能支撑它开几家分店去？
我们在吃的时候，坐我们对面的说你们运气好哟，这家是三亚的老字号了，大部分都是本地人来吃的，路边摊的太不卫生，强烈不推荐了。下次大家去的时候也找找这一家吧。
地址是在友谊路和外贸路的交界，很容易找到，离三亚湾很近。
其它的小吃，比如椰子，一般是3元一个，金椰贵点，还有什么红头椰什么的，喜欢就买一个来吃罗；
至于文昌鸡，什么鸭之类的，和南宁的作法相近，这里就不特别写了。
我在想如果在南宁开一家这种清补凉的店能不能赚钱捏，，，，谁开了通知一声，我第一时间去吃。
作者:
zghk168
时间:
2009-7-9 12:23
那个味道的确很不错，那冰块也能当冰棒吃了，它做得很薄的，那个椰汁的味道，很浓，很香，料给得也很足
作者:
zsal888
时间:
2009-7-9 13:13
这个东西不错啊。在我们四川开一个就好了。8元一个我也要。
作者:
abpluto
时间:
2009-7-9 13:21
4元一碗,实在是太贵了，其实成本不到5毛钱的说，真是太黑心了
作者:
41958272
时间:
2009-7-9 13:23
有时间，到海南过去才吃下 看着还不错哦`
作者:
CBS
时间:
2009-7-9 15:10
这个菜挺好的，又清凉又滋补的我想味道一定很好的。
作者:
tiansha668
时间:
2009-7-9 16:33
可是椰子我们这边没有新鲜的，但是这个菜是很不错的，尤其是夏天，清凉
作者:
cysh5123
时间:
2009-7-9 16:35
哈哈，下次去肯定吃下,我最爱椰子了,一个人一次能吃两个
作者:
jxhe99
时间:
2009-7-9 16:48
有时间，到海南过去才吃下 看着还不错哦`
作者:
heavyhealth
时间:
2009-7-9 21:04
看着真爽啊，最近实在是太热了，吃这个一定好
作者:
lichienzo
时间:
2009-7-9 21:23
现在物价上涨，不晓得会不会涨价，不过椰子是我的最爱，去海南一定要去尝尝
作者:
yueshou
时间:
2009-7-9 21:29
看着像我们这里的好利来蛋糕店夏天卖的冰粥，不过没有椰汁。
作者:
32666
时间:
2009-7-9 21:40
呵呵，我家就是海南的，是个老店，不过吃起来一般般
作者:
newmoroc
时间:
2009-7-11 00:56
海南的什么金椰还是放弃算了，只吃到过一个超甜的，其他都和普通椰子一样的淡味，但到了海南谁还买饮料呢，渴了就买个椰子喝，纯天然的，芒果也是无敌。不知道这个小吃里的椰子是不是原汁还是用耶酱兑水的。
作者:
apie123
时间:
2009-7-11 01:29
在海南那地去了。
清凉一夏，吃起来很好吃的哦！
作者:
aline5964
时间:
2009-7-11 14:50
那么多白的，看着有些头晕啊，我喝奶喝一点点还行，喝多了就会迷糊，没办法！
作者:
lovebabylo
时间:
2009-7-11 21:29
那款叉烧做得还真是微妙微笑的，看见就流口水，偶尔素一下未必不是好事情
作者:
rzhshg
时间:
2009-7-11 21:39
这个菜是很不错的，尤其是夏天，清凉的，我喜欢
作者:
w122333
时间:
2009-7-11 21:44
椰汁我自己有做过，把果肉和椰汁一起搅碎加点冰糖确实很好吃的。
作者:
goddodg
时间:
2009-7-11 22:24
看那么大一碗，觉得4块也可以了，对得起那么大一个碗，料也足，而且现在我这边卖冰粥一碗还要5块，还没有这个清补凉碗大量多。有机会去尝尝清补凉。
作者:
oxygen78_
时间:
2009-7-12 00:11
看过图片,给我一个感觉,这店卖的清补凉分量大材料足,店面干净卫生MM身材好,加上海南地道椰汁和冰块,炎炎盛夏来上一碗绝对是晶晶亮透心凉热气全无,犹如从盛夏直接进入凉爽深秋..
听说古代一个叫柳下惠的,就是事前先喝了几碗这个才完成了千古传颂的美人坐怀而不乱之壮举,可见此物清热气更清邪火啊
作者:
zhwyym
时间:
2009-7-13 18:08
感觉很棒的，不错，有机会好好吃一次，跟别的地方吃的确实是不一样的
作者:
lhgh
时间:
2009-7-13 18:11
很有地方特色的小吃啊,看上去就很清凉如果在炎热的夏天来一大碗肯定很爽
作者:
yakeyabin
时间:
2009-7-13 18:14
大热天的，看着真是眼馋啊~
谢谢楼主分享
作者:
ppll000000
时间:
2009-7-13 22:57
这个菜吃着肯定很清爽，好像是汤呀，有机会一定要品尝一下！
作者:
dutianqi
时间:
2009-7-17 18:00
原来那个白色的是椰汁啊？我还以为是牛奶勒！
作者:
ssizz
时间:
2009-7-17 22:11
椰子汁大好，甜玉米大好
就怕是陈椰汁加老玉米，那吃起来就不好了
作者:
xinxitiantang
时间:
2009-7-17 22:26
看上去还不错啊，感觉像是甜点啊
不错不错
作者:
bilvmei
时间:
2009-7-17 22:28
夏天看着都凉快真想去亲自尝尝看啊，有机会一定去吃
作者:
mayday1816
时间:
2009-7-17 22:31
现在天气好热如果能来一碗这个就爽了 看着好诱人啊 想吃想吃啊哈哈 谢谢楼主啊
作者:
wzw1103
时间:
2009-7-21 22:20
这甜品不错，我很喜欢吃！用新鲜的椰汁最好
作者:
yyx86sj84
时间:
2009-7-21 22:26
这个菜不错,我爸有个朋友就在海南,过几天就会去玩,去尝尝清补凉.
作者:
gjrlygc
时间:
2009-7-21 23:22
三亚白天就要小车卖这些，不过味道一般，但喝着很过瘾。
作者:
cw19820123
时间:
2009-7-21 23:37
好东西，看起来比超市里卖的品相好多了，有机会一定去试一下。
作者:
hsyice
时间:
2009-7-22 00:02
我一直以为清补凉是火锅的锅底，原来这个也是清补凉，看上去不错，有机会去海南试试
作者:
qdwy
时间:
2009-7-22 10:39
为什么好吃的东东都这很远呀.要是能近一点就好了
作者:
hnsis
时间:
2009-7-22 12:17
海南的清补凉确实很经典！浓浓的椰奶味+经典的八宝，确实能清凉一夏
作者:
sdd8
时间:
2009-7-23 04:19
好像冰冻的八宝粥啊 什么东西都有 味道会不会杂？
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://23.225.172.98/bbs3/)
Powered by Discuz! 7.2
