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标题: [转帖] 重庆孔亮鳝鱼火锅 [打印本页]

作者: asun7904-1 时间: 2009-6-24 20:58 标题: 重庆孔亮鳝鱼火锅

商户简介商户详细信息重庆孔亮饮食文化有限公司，是重庆市内集餐饮（中餐、娱乐、休闲）、底料生产、厨师培训为一体的大型餐饮服务公司，主要以经营“孔亮鳝鱼火锅”为主，并致力于新口味、新技术的开发和原料配送。公司现有员工4000余人，总资产达2.5个亿，年产值逾8000万元。并在1998年注册商标成为重庆火锅著名品牌；1999被重庆美食文化节组委会特评为：重庆名火锅；2000年被重庆市政管理委员会、城区临街门面环境卫生特评为：洁净之星；由城市质量监督协联评定为：质量信得过火锅；由《中国质量万里行》评定为：优质服务、质量定点示范单位；由中国烹饪协会及全国餐饮绿色消费工程组委会特评为：全国餐饮绿色企业称号；2003年第四届中国美食节评为：中国名火锅金鼎奖；2003年第五届全国烹饪大赛荣获：中国名火锅；2004年由中国质量万里行评定为；质量、诚信双满意单位。由此成为重庆火锅行业的佼佼者。 “孔亮鳝鱼火锅”的文化源出千秋巴国，品味承自百年火锅，天赋精气，独有特色，麻、辣、鲜、香、嫩、醇六味俱全。

作者: jhypxq 时间: 2009-6-24 22:46

老大有点是说过了吧
我吃过味道只能是一般了
象秦妈刘一手了都一般
重庆真正的火锅好像是一些小火锅店虽然名字不出名但是味道却非常的安逸
象孔亮秦妈刘一手这些在总店还可以加盟店就差多了

作者: 旺财0212 时间: 2009-6-24 23:28

完全就是在打广告啥。火锅还是看吃底料弄得好不。重庆的就是老油。

作者: houguanyu 时间: 2009-6-24 23:48

楼上说的有点绝对了，现在川渝这边，清油火锅才是主流！

作者: chirst 时间: 2009-6-25 16:24

介绍下价格方面的问题啊.贵了谁去啊先说价格了解下

作者: clg855 时间: 2009-6-25 19:00

现在我很少去这些所谓的名牌火锅店去消费了，感觉味道太大众化了。我要吃就去找那些老火锅，店面不大，装修也没这么讲究，但味道更有特色

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