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标题: [转帖] [轉貼] [台北]力士日式炭火燒肉 [打印本页]

作者: gtr0204 时间: 2009-3-8 22:01 标题: [轉貼] [台北]力士日式炭火燒肉

店名：力士燒肉
地址：
台北市士林區福國路69號

平均消費：

500元/1人=500元

分類標籤：

吃吃喝喝朋友聚會

喜歡的菜：

牛五花

其他資訊：

可刷卡可訂位

大眾交通資訊：

近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 芝山站 (步行約3分鐘)

力士相撲燒肉店是沒有停車場的，請在附近找停車位喔！

我們六點半抵達，生意蠻不錯的。不過店內就是濃濃的燒烤味道。

這裡的紅茶是可以免費一直續喝的喔，是冰涼的檸檬紅茶，我覺得還蠻好喝的，檸檬味道喝起來相當的溫和，跟常喝到很酸的感覺不同。

力士燒肉是單點式的，可別當成吃到飽的狂點哩！

這是老闆，說話蠻機車的，比較不正經，可以跟他嘻嘻哈哈鬧的話倒還好，若是一本正經的人去吃可能會被老闆氣死喔！

辣椒跟大蒜，綠色的大蒜令我百思不得其解，可是老闆說是因為氧化耶！？

老闆會對第一次來吃的客人服務較多，比如會幫忙教怎麼調配燒肉沾醬與怎麼燒烤等。所以像我第一次去吃就覺得這樣的服務是不錯的！老闆幫忙調的沾醬有日式的燒肉醬油，配上一些味增醬，然後敢吃大蒜的可以加點大蒜泥，我覺得加了蒜泥味道會更好吃。敢吃辣的加點辣。不過他真的好辣！可是不辣味道又不夠，只好一邊吃一邊灌紅茶（最後我覺得是灌飽的，哈哈）

包肉的生菜。

前菜沙拉，鮪魚生菜沙拉啦，這個就日式和風味道的。

至於點菜方面，原本是想交給以前很常在天母相撲吃的Andrew跟SH點，不過好像後來是老闆幫我們決定點了啥，而我也沒特別想吃甚麼，一切都給了老闆作主，老闆只講了一句「點太多吃不完不算錢」。所以我也就撒手不管啦~

霜降牛
老闆會來幫忙烤個幾塊，然後就可以自己來嚕！
老闆都會叫我們大量的沾醬，不過沾醬其實鹹的，所以還是斟酌一下比較好喔！

牛五花

松阪豬

豬五花

霜降牛肉：霜降牛如果技術不好，很容易烤的很乾，因為油花沒有像牛五花那麼多。我覺得吃起來比較沒那麼優。
牛五花：牛五花烤完之後油脂少了些，反而覺得更好吃了。所以相較之下四種不同肉品我覺得以牛五花烤起來最好吃。
松阪豬：松阪豬吃起來脆脆的，也還OK。
豬五花：豬五花還是容易烤不好，比霜降牛肉更難控制啊！

這裡的肉類都是沒有先醃製過的，所以一定要沾醬吃，也是跟其他燒肉店不太像的地方。難怪老闆都說要大量沾醬！

柳葉魚，老闆送上柳葉魚就有特別特別的說，柳葉魚千萬不要動，因為老闆說柳葉魚他要烤！

柳葉魚

老闆這樣好像很忙，每一桌的魚他都要幫忙烤，不過真的得要老闆幫忙比較好，因為烤壞了很浪費食材說。

老闆會先把柳葉魚排好，排好之後要等他一直烤烤烤，烤到有一面熟了焦了，然後直接把網子翻過來，柳葉魚也不會掉下去喔！超強的。等到這面也熟了，就可以整個拿起來吃了！

店家選的柳葉魚是有魚蛋的，所以吃起來有魚蛋的口感說，我很喜歡。好吃。

奶油鮮蚵

奶油鮮蚵就是直接放在上面烤，煮熟之後老闆就拿來兩碗白飯

熟了把裡頭的醬汁拿來拌飯，醬汁有很重的蒜泥味味道，鹹帶鮮，拌飯蠻好吃的。

吃到後來的新花樣，牛五花烤熟灑上一點鹽巴，捲上蔥花。嘿嘿，味道整個跟沾醬不同，也很好吃。

烤麻糬
老闆有來幫我們烤一下，不過我覺得最會烤麻糬的就是我們家的Ealium了，實在是太佩服她了！

花生粉中的糖不多，我覺得不夠甜啦！

整個吃完之後身上會有很種的燒烤味道，感覺就是通風還不夠強，再加上不是每桌客人都很會烤肉，常常有別桌整爐在冒煙的。服務態度以老闆最為誇張，一整個就是很愛哈拉，講一些可能有人會覺得很低級的笑話，不過習慣的就聽聽笑笑就好，反正吃飯就是輕鬆愉快最棒啦！

我們一行七個人總共吃了3540，每個人大概要五百塊。份量上我覺得不多，我個人當天吃的很少，因為下午唱歌東吃西吃的所以並沒有吃太多。

作者: 147244360 时间: 2009-3-8 22:03

哇塞.怎么看着就想吃咯.感觉很油腻.很香脆.有机会一定要品尝下.

作者: vovo1215 时间: 2009-3-8 22:21

还好刚吃了夜宵，要不就要流口水咯。看起来都好美味啊

作者: 李强的老婆 时间: 2009-3-8 22:35

还是说些国内的现实些，我们机会大多了，可以去尝尝。

作者: sxf21 时间: 2009-3-9 00:25

看起来很不错，不知道在我们这里哪可以吃到这些。口水ing...

作者: ethics 时间: 2009-3-9 03:00

辛苦辛苦辛苦
不过吧我觉得自己动手的饭食都不是很可口的也就是图个乐
对烧烤类的更不感冒

作者: kw 时间: 2009-3-9 06:16

非常不错，尤其是那个烤鱼，看着让人叫一个眼馋阿！

作者: f1379 时间: 2009-3-9 20:00

感觉一般般，没有太大的特色，要不浆料有些特色？

作者: 利昂 时间: 2009-3-9 20:30

看的我口水都留出来了真想去那里尝尝内地要也能吃到就好了

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