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标题: [转帖] [台北] 好美的「蒸餃」喔～　網友最愛那超大「餛飩」 [打印本页]

作者: 笑傲人生 时间: 2008-8-20 20:03 标题: [台北] 好美的「蒸餃」喔～　網友最愛那超大「餛飩」

看到他端上桌的「蒸餃」，你心裡只有一句話「哇！好美的蒸餃..」。10顆美美的蒸餃躺在蒸籠裡，讓你迫不及待地想動筷子。這時候要記得取用一下旁邊的「芝麻辣椒醬」，沾取一下入口，馬上可以感受到那美好的芝麻香與辣，真特別！

也難怪，位於中山捷運站附近巷內的「福大山東蒸餃大王」，會成了附近上班族或網友下班後最愛的「蒸餃店」。大家都喜歡吃「福大」的蒸餃，即使一顆7塊錢的蒸餃感覺上有點貴，到了用餐時間，生意還是一樣「搶搶滾」。

↓圖：「酸辣湯」滑口好喝，不是屬於很酸的那種，攝影江烈偉。

蒸餃的皮軟Q有彈性，餡料帶汁卻不紮實，有點可惜！不過，大致上的滋味算還不錯，至少麵皮很好吃。其實，來這裡只要點份蒸餃，然後配碗酸辣湯就差不多滿足了。有網友嫌這裡的酸辣湯不夠酸，其實就勾芡與調味來說，他算是很好吃了！

常常會覺得「酸辣湯」中那種「酸卻不嗆」的口感很重要，事關老闆本身對醋的調整，認真的老闆連酸辣湯的酸醋都會自己調整過，讓酸辣湯喝起來「酸中帶香」而且口感滑順。所以，愛喝點酸的人，建議你有酸辣湯的地方都點來喝喝看。

↓圖：「山東大餛飩」超大之外，肉吃起來也很鮮美，攝影江烈偉。

「福大」店裡還有一款讓人「驚艷」的麵點，就是那款「山東大餛飩湯」，說是像「溫州大餛飩」，其實是比「溫州大餛飩」豪邁許多。大大厚厚的餛飩，讓人驚艷的地方是除了「大顆」外，還有滿滿的「鮮肉香」，讓人很回味，讚啦～。

作者: piscuz 时间: 2008-8-20 22:24

非常好看得样子，有机会要试试看,有机会要试试看

作者: ccccv 时间: 2008-8-21 02:00

不知什么时候能上祖国的宝岛台湾去尝尝台北的小吃呀？！

作者: guangjinji 时间: 2008-8-21 10:53

有机会到台湾台北一定去试试那里的小吃，希望楼主发更多

作者: xiaoda375 时间: 2008-8-21 13:28

蒸餃在哪里?我只看到酸辣汤和混沌.再大的蒸餃,看不到也是枉空.

作者: roben2008 时间: 2008-8-21 13:35

哦考！这个大馄饨真的很好吃阿！口水下来了！

作者: azif 时间: 2008-8-21 13:43

台北美味啊,看样子很不错,真想有机会尝试一下,不过不喜欢吃肉太多的饺子,最好是多放点海鲜还可以!

作者: zzip 时间: 2008-8-21 15:05

看起来到时好吃得很啊，有种滑腻腻的肉感，真的想去吃

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