[转帖] 家常龙虾

李渊

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1楼大中小发表于 2009-6-29 06:37 只看该作者

家常龙虾

简单介绍一下做法：

1、将原料清理干净，再准备一些大蒜、大料、茴香、葱、姜、料酒备用；

2、将锅倒适量油，加入盐，放入龙虾炸到变色即可，量多的话可分批炸；

3、加入蒜、姜、大料、茴香、料酒、酱油，放入热水淹没龙虾即可；

4、炖煮三十分钟左右即可出锅，撒葱花盛盘。摆盘再放些香菜会更漂亮些，那天我们没买，所以造型一般，但真的很美味哦。

好喽，开吃，上图，鼓掌，嘻嘻……

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yangliu

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2楼大中小发表于 2009-6-29 11:38 只看该作者

先炸再煮，小龙虾的口感不会受影响么，楼主是不是把顺序弄错了。

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传奇1973 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-7-1 19:28 只看该作者 0 好吃，以前不会做都是去大排档吃现在终于可以自己动手做着吃了，谢谢楼主
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shangbei 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-7-1 19:35 只看该作者 0 谢谢！最近家里想做虾，正发愁不会做呢，再次感谢~
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oldshallot

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5楼大中小发表于 2009-7-2 10:24 只看该作者

据说这种龙虾是用来消除污染用的，越是脏的环境生长的越好，建议别吃了

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fengmozhuan01

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6楼大中小发表于 2009-7-2 13:38 只看该作者

哈哈，这一锅下去肯定够吃半天的吃的很过瘾吧楼主？

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yjsl

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7楼大中小发表于 2009-7-2 14:13 只看该作者

这个虾少吃为妙，重金属含量过高，偶尔吃点还可以。

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