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[转帖] 白菜炒木耳

老母

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1楼大中小发表于 2009-3-7 22:24 只看该作者

白菜炒木耳

１、白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）
２、木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；
３、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀；
４、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；
５、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。

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flyltt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-3-8 12:57 只看该作者 0 白菜和木耳的营养价值都很不错的，这样一炒味道就很好了哦
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kyo881122 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-3-8 18:56 只看该作者 0 补啊多烧点这个吃~长年下来身体肯定不错以后一定多吃点恩
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yige007 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-3-9 02:24 只看该作者 0 刚好朋友送我些云耳，呵呵，或许是这个菜式太简单了，还真没做过，回头试试味道如何。
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利昂

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5楼大中小发表于 2009-3-9 20:38 只看该作者

收藏了明天就去买白菜和木耳照着做十分感谢楼主共享送朵小红花给你

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feiyang844

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6楼大中小发表于 2009-3-9 20:47 只看该作者

嘿嘿，今天俺就买了颗白菜，明天就发点木耳炒来吃，谢谢了。

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追风者小猪

★四海集团★追风者小猪

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坚定的共产主义战士

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7楼大中小发表于 2009-3-10 00:22 只看该作者

简单的菜最见真功夫，回头锻炼一下手艺

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billknd000 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-3-10 14:08 只看该作者 0 看颜色就很有食欲哈，这个菜挺简单的，学会了，谢谢啊
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loonkow 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-3-10 16:06 只看该作者 0 平常大鱼大肉油腻太多，多吃点素菜对身体大有益处。
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ysf528

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10楼 大中小发表于 2009-3-10 21:58 只看该作者

这道菜简单好做，谢谢楼主了，我又学会了一道菜。

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