[转帖] 椒盐虾球

释怀该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-3-5 10:41 只看该作者

椒盐虾球

先来个成品

超市里的速冻虾仁，加盐，料酒，蛋清，少许鸡精，放着腌个１０分钟，备干粉，我家正好有水磨粉我就拿来用了，效果还挺好的，不过我是炸了一大半才想起没拍照，所以碗里没几个了

滚了粉的虾球

下油锅炸至金黄色

全部炸好后备用，准备椒盐粉就行

重新倒入，锅里不要留油了，撒上椒盐粉，出锅前一把葱就好了方便的很．

收工完成了

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rhy2006 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-3-6 14:12 只看该作者 0 手艺还可以，油炸食品看起来很好吃，就是有点油腻
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YY]Zz 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-3-6 20:15 只看该作者 0 油炸虾最好吃了，多谢楼主分享我还发现不用椒盐用胡椒也很好吃
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天使７该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-3-6 20:55 只看该作者 0 也就那样，没什么创意，做法简单实用，要是多加点色彩的东西才好，
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makert1969

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5楼大中小发表于 2009-3-7 10:25 只看该作者

最后下锅是为了烤干吗？希望楼主解释一下！

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s33s44s11s22 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-3-7 11:12 只看该作者 0 还是家里实在，不用放嘎多的粉，最好不要过咸。
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