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[转帖] 可乐土豆饼的做法

轻轻的走过

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1楼大中小发表于 2008-12-27 10:40 只看该作者

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可乐土豆饼的做法

　　菜系及功效：精品主食

　　可乐土豆饼的制作材料：
　　主料：土豆2个,鸡胸肉半块,洋葱1/4个,奶酪丝1杯,淀粉1/2杯,鸡蛋1个,面包粉2杯,盐1/2茶匙,胡椒粉少许,酒1/2大匙,淀粉1/2茶匙

　　教您可乐土豆饼怎么做，如何做可乐土豆饼
　　1. 土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。

　　2. 用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。

　　3. 将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。

　　4. 每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。

　　5. 起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。

　　Tips：
　　除了用鸡胸肉也可以用虾仁。为避免汤汁太稀而影响口感，炒好的馅料可再加少许水淀粉勾芡，放凉再包就不会很稀了

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jine26183

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2楼大中小发表于 2008-12-27 22:07 只看该作者

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这道美味好做法应该口味挺好吃的!最起码原料都是好东东!

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救生员

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3楼大中小发表于 2009-1-3 08:57 只看该作者

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不知道可乐味道的怎么样，普通的土豆饼做的好的话味道还真不错，要不然真的让人难以下咽。

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WMXB

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4楼大中小发表于 2009-1-3 09:37 只看该作者

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看着挺诱人的,不知味道怎么样，我只会做普通的土豆饼.

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qqq222www

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5楼大中小发表于 2009-1-4 14:07 只看该作者

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土豆饼中国有很多做法的，为什么要加可乐呢。

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24680 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-1-4 19:48 只看该作者 0 卖相很好，看上去后就想大口大口的咬下去了~
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潮湿

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7楼大中小发表于 2009-1-4 21:29 只看该作者

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感谢LZ分享，每天学做一道菜的确是件不错的事情
还真的不知道土豆有的做法呢

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lhq 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-1-5 11:26 只看该作者 0 这是一道不错的小点心，在酒席上很受欢迎，不过一般都是甜的，包鸡肉陷还没吃过，从楼主发的帖子看，很不错肯定好吃，我很喜欢。
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heixian

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9楼大中小发表于 2009-1-5 13:44 只看该作者

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认真参考下，过节在家人面前小露一手，哈哈！

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lz_fandong

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10楼 大中小发表于 2009-1-5 14:07 只看该作者

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这种品味全是外国人喜欢的吧.如果是中国的对这种品味要适应才行.

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