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[转帖] 宫保杏鲍菇[5P]

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1楼 大 中 小 发表于 2012-12-9 11:36  只看该作者
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宫保杏鲍菇[5P]

宫保杏鲍菇 的做法杏鲍菇洗净
切成1.5-2厘米的见方小块
准备好花椒，干辣椒，花生

葱姜蒜切片
锅内放油，放入鸡腿菇中火煸炒
倒入黄酒烹香，再放入素蚝油翻炒均匀

盛出备用
锅内放油，放入花椒粒炸香(也可捞出花椒粒)，再放入干红辣椒，
待变色后放入葱姜蒜

放入鸡腿菇煸炒
酱油，糖，盐，淀粉放入小碗搅拌均匀
调料汁倒入锅内搅拌均匀，撒上花生炒均即可


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