邹文斌

　　在鼓楼，还有一场与音乐相关的演出，那就是秦乐表演，分别有编钟，鼓、二胡、笛子等各种民乐乐器，让一个学习西洋乐的我又一次领略了民乐的魅力。

　　

　　悠扬的琵琶声，清脆的编钟声，这些流传了千年的乐曲，即便放到现在来听，也不过时。

　　

　　

　　永兴坊，西安美食记忆

　　说到西安的美食街，你第一个想到的是哪里？是回民街吗？这条早已被人潮挤疯的美食街，并不是我此行的目的地，这一次我选择了让西安成为网红城市的地方，永兴坊，正是这里的一碗摔碗酒，把西安捧成了网红城市。

　　摔碗酒正是从这里诞生，如今来到永兴坊的摔碗酒，这里已经堆起了一大摞被摔碎的酒碗，而摔碗酒也是讲究礼仪的，面朝东方，将碗举过头顶，心中默许愿望，拜三次一口闷，然后重重的将酒碗扔向远处，寓意来年有好运。

　　讲完摔碗酒，让我们再一次回到永兴坊，这里曾是唐朝魏征府邸旧址，西安市为了继续完善顺城巷历史风貌，充分彰显古城历史底蕴，扩大西安知名度和影响力，在原址上建造了这一片永兴坊。现在里面主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合，展示古长安城的街坊式形态和历史生活气息，以及传统民俗生活空间。

　　

　　来永兴坊的人无疑不是为了吃而来，永兴坊是西安著名的美食街，这里大大小小遍布了百余家店铺，聚集了各种陕西小吃，真的是走一家吃一家的节奏，凉皮、麻花、煎饼、洋芋糍粑、白火石氽汤、蓝田荞面饸饹……都是各种我平时不怎么吃到的小吃。

　　

　　

　　

　　柞水洋芋糍粑，被誉为非物质文化遗产，洋芋用木捶压开，来回揉一两个来回就粘呼呼，捶好的滋粑柔若无骨，放在砧板上，用刀使劲一切，整坨、整块的，柔而不散，很有劲道。放在调料锅里烫热时，香气直往鼻孔里钻，很是诱人，胃口大开。

　　陕西挂面，瞧这面挂得太有气势，曾经还上过《舌尖上的中国》，陕西挂面不止在弹性上有要求，连在制作方法上，面粉和发酵时间都非常讲究，挂面条的时间都要在几十分钟以上。

　　陕西麻花也很出名，一定要趁刚刚做出来的时候吃，非常酥脆。

　　真是写着写着又咽了口口水，陕西的凉皮，也是陕西的代表美食，里面加了各种笋干配料，再配一点辣子，吃着简直过瘾。

　　

　　

　　大概是因为陕西在地理上和四川很近，也喜欢吃辣，看这红扑扑的辣油就有食欲。

　　

　　

　　在永兴坊还有很多民俗表演，比如这个木偶印度舞表演，就很好地将中华文化结合了印度的异域文化面，在下面观看的观众可不少，一人捧个小茶杯，就可以津津有味地看着表演。

　　

　　

　　

　　关中楼，品魏征家宴

　　既然是在魏征的地盘，那就一定要来尝一尝魏征家宴，在永兴坊有一家餐厅，就是主营魏征家宴料理，名叫关中楼。

　　整个魏征家宴包含十个大类21样菜品，有秦镇米皮，蓝田、肉夹馍、生脍鲈鱼，大唐奶酪鱼，面辣子，大碗Biang Biang面等。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　大秦小宴，秦朝美食盛宴

　　想要尝到正宗的三秦料理，体验不一样的秦朝人饮食风俗，那大秦小宴一定不容错过，在这里可以体验如何像秦人一样吃饭。刚进去就被这餐厅的画面给吸引到，仿佛穿越了一般。

　　里面还有编钟、古筝等礼乐，可以敲击来玩玩。

　　

　　正式开宴后，服务员是一道一道给每个人上菜的，每次上菜后都会讲述下有关这倒道料理背后的故事，这些也都是根据秦人所吃的料理进行了改良。

　　

　　

　　每一道菜都不会很大碗，主要是尝个味道，很像日本的定食料理，所以做的都非常精致，连器皿也都非常考究。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　醉长安，最地道的陕西菜

　　要说西安的人气餐厅，非醉长安莫属，要来这里吃饭，不提前预定个位，在现场可是要排上个把小时的队伍，这里可以说是最正宗最网红的陕西菜。

　　

　　让我印象深刻的就是这道毛肚，叫晾衣毛肚，摆盘非常有意思，毛肚也很脆，非常爽口。

　　其他的招牌菜还有像老陕葫芦鸡，妙笔生花，松鼠鱼、暖锅等，都是这里的网红菜，还有的是陕西十大名菜之一，味道非常好吃。

　　

　　

　　

　　如果要让我给这几天在西安的美食排名的话，醉长安一定是我心目中的第一，如果我再来西安，我还会选择来醉长安一醉方休。

　　

　　

　　

　　

　　梦回大唐，再忆长安

　　说了玩，说了吃，在西安还有非常多的演出可以看，从机场下来转轻轨时，就能看到梦回大唐大大的广告牌，让我对这场演出非常好奇，在大唐芙蓉园，我也有幸看完了整场演出。

　　梦回大唐在大唐芙蓉园的凤鸣九天剧院演出，全剧演出时间为70分钟，共分六幕。分别是序："游园惊梦"，第一幕："梦幻霓裳"，第二幕："梦邀秦王"，第三幕： "梦浴华清"，第四幕："梦萦西域" ，第五幕："梦游曲江" ，第六幕："梦回大唐"。

　　

　　既有华美的服饰，又有高超的杂技技艺，让人目不暇接。

　　

　　跟着演员们的表演，我仿佛穿越回大唐，和他们一起感受这其中种种。

　　

　　精美的服饰，高潮迭起的故事情节，不知不觉我也进入到了故事中。

　　

　　原来还有波斯美女的助阵，瞬间将演出赋予了国际化的特色。

　　在剧院里，就像做了一场穿梭千年的梦，一下子，梦回大唐。

　　

　　

　　The End

　　对比我七年前来的西安，这里可以说发生了巨大的改变，也可以说在岁月长河中，它也并没有怎么变。西安，一座藏有太多历史的古都，一座中国最有年味的城市之一，多少人为之倾倒。每一个人的新年都应该来西安感受下，中国年，在西安，我在西安过大年。

搜索更多相关主题的帖子: 一代综师

本帖最近评分记录

• yanhuangsishen 金币 +138 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2024-11-14 16:43