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[转帖] 香辣牛蛙鍋[6P]

13K浪哥

無痕

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做人低調是必須的

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1楼大中小发表于 2018-10-3 12:24 只看该作者

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香辣牛蛙鍋[6P]

烹制方法：
主料：牛蛙 2只金针菇 1把洋葱半只土豆 1只莴笋半根香菜 1根
辅料：油适量盐适量辣椒酱 1大勺料酒 1大勺海鲜酱 1大勺老抽 1小勺生抽 1大勺糖 1大勺花椒 5颗

1 洋葱切丝，土豆，莴笋切片。

2　热锅凉油，煸香洋葱，加入土豆，莴笋翻炒十几秒。加入金针菇全部炒匀盛出。

3 锅里重新加入食用油，煸香花椒，姜片，加入辣椒酱，海鲜酱小火炒出香味。

4　加入处理干净剪成小块的牛蛙，加点料酒，老抽，生抽炒匀。

5　炒好的牛蛙再铺在炒好的蔬菜上，加点香菜即可。

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花米金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2018-10-3 14:19

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sg1217

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2楼大中小发表于 2018-10-3 20:44 只看该作者

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干锅牛蛙是每次去馆子必点的菜，牛蛙很肥美，吃起来很爽口。

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lele5

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3楼大中小发表于 2018-10-3 22:48 只看该作者

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我最喜欢吃牛蛙了，鲜嫩可口，安歇楼主分享

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renchmina

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4楼大中小发表于 2018-10-4 07:10 只看该作者

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这个香辣牛蛙锅看起来是南方人的比较喜欢的了，北方人一般很少又吃牛蛙的吧。不过，看起来还是很好吃的样子。

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aaavaaavaaa

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5楼大中小发表于 2018-10-4 11:57 只看该作者

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看上去很有食欲，做法也不复杂，关键是我喜欢吃哇呀，谢谢楼主分享

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fbx

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6楼大中小发表于 2018-10-4 15:38 只看该作者

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很有食欲的一道菜啊，牛蛙现在越来越流行了

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rihuo1066

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7楼大中小发表于 2018-10-6 21:06 只看该作者

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香辣口味的还是辣椒多好吃，豆瓣酱爆锅，放泡椒炒，再加青红小米辣

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